Fécule de manioc native biologique
Améliorez vos formulations grâce à la fécule de manioc native biologique !
Tipiak est le spécialiste du tapioca, et le premier importateur européen de fécule de manioc native, utilisée pour l'alimentation humaine. Nos fournisseurs étrangers sont soigneusement sélectionnés et audités chaque année par les services Achats et Qualité de Tipiak.
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Informations produit
Des fonctionnalités uniques
- Résistance moyenne au process
- Remplace la farine de riz et de maïs dans les mélanges utilisés en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie sans gluten
- Développe une viscosité élevée à la cuisson
Taux d'incorporation
3.5 à 18%
Informations logistiques
Sac : 25 KG
Palette : EURO – 80×120 – 750 KG
DLC : 12 mois
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Certifications
