Formuler Clean Label
La gamme de texturants exclusifs à base de tapioca de Tipiak offre un monde de solutions pour vous aider à atteindre vos objectifs ! Choisissez votre challenge-formulation, et découvrez les solutions que le Tapioca peut vous apporter !
Que ce soit pour formuler des produits Clean Label, Vegan, pour réduire la matière grasse, pour réduire les coûts, pour formuler un aliment biologique, pour créer des recettes sans gluten, ou encore pour améliorer la texture de votre produit ou son profil Nutriscore®, les texturants de manioc Tipiak - Tapiocaline® - Spécialine® et Prétaline® apportent une solution à vos challenges-formulation. Tapiocaline® existe en 5 granulométries, pour 5 effets différents !
Pour en savoir plus, contactez notre équipe d'experts en Tapioca !
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Formuler Clean Label grâce aux texturants de manioc Tipiak - Comment ?
Formuler Clean Label grâce aux texturants de manioc Tipiak ?
Déclaration-ingrédients SANS allergène
- Les texturants 100% manioc de Tipiak sont SANS allergène et non OGM
- Tapiocaline bénéficie de la certification Non-GMO project verified
Déclaration-ingrédients SANS E
- Tapiocaline® ou selon les cas Prétaline® remplacent avantageusement la gomme de guar E412, les carraghénanes E407, la methylcellulose E461, le xanthane E415, les polyphosphates E452 et les amidons modifiés type E1442, E1422 etc
- Tapiocaline® est un excellent substitut à la gélatine E441
- Tapiocaline® et Prétaline® se déclarent fécule de manioc. 2 ingrédients pour 1 seule déclaration !
